Danns la série Game Of Thrones le lemon cake revient plusieurs fois d’abord avec Olenna et Margaery Tyrell qui partagent des gâteaux au citron avec Sansa Stark lorsqu’elles la rencontrent dans les jardins du Donjon Rouge pour en savoir plus sur le roi Joffrey Baratheon, futur époux de Margaery. Sansa révèle que Joffrey est « un monstre ».

Puis à la saison 4 Shae offre à Sansa des gâteaux au citron pour essayer de lui faire manger quelque chose, en lui faisant remarquer que ce sont ses préférés, mais Sansa est trop triste, ayant entendu parler du Mariage Rouge.

Vois une recette de Lemon cake de Sansa:

150g Farine
Calories = Elevé
½ sachet de levure chimique
100g Sucre
3Oeufs
1Citron
120g Beurre

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Rincez le citron puis râpez son zeste au-dessus d’un saladier. Ajoutez le sucre et les œufs et fouettez vivement jusqu’à ce que le mélange mousse.
Incorporez le beurre fondu, le jus de citron, puis la farine et la levure. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
Répartissez la pâte dans des petits moules ou dans des empreintes en silicone puis enfournez pour 20 à 25 min. Servez tiède ou froid.