Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de pâtes (dans la série ce sont des spaghetti, moi j’ai pris des tagliatelles, oops!)
250 g de lardons ou pancetta
6 œufs
Parmesan
Sel
Poivre
Préparation de la recette :
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée.
Cassez les œufs dans un récipient, ajoutez le parmesan râpé, et battez le tout; salez et poivrez.
Faites cuire les lardons.
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les.
Ajoutez les lardons, avec leur jus de cuisson, portez à feu très doux et ajoutez-y la préparation.
Servez chaud !
Miamiam ça donne tellement envie !!! 🙂
Oui, oui ,oui fans de criminal minds….Rossi et son cours de cuisine Italienne, Hutchner, J.J. Prentis et les autres…..